Nesse webinar veremos alguns temas como:

1. Alimento e comida;

2. O dilema do onívoro; 3. O conceito de ‘refeição’ ou ‘comida’ e comer em casa ou fora de casa;

4. Comida e gênero;

5. Comida e classe social;

6. Comida e identidade;

7. Comida e religião;

8. Comida e ética;

9. Comida, memória e comfort food;

10. Semiótica da comida;

11. Comida e os sentidos (multisensorialidade);

12. Comida como marcador de tempo, ocasiões e ritos de passagem;

13. Formação dos hábitos alimentares;

14. Comida, evolução humana, saúde e representações corporais.