A origem das celebrações de fim de ano
Assista na íntegra
Baixe aqui o PDF exclusivo da apresentação
Webinário realizado através do Youtube da Planta.vc.
Ministrado pela engenheira de alimentos,
Sandra Mian
Destaque do Webinário
A ORIGEM DAS CELEBRAÇÕES DE ANO NOVO
Nesse webinar vamos mostrar como surgiram as celebrações de fim de ano e também as superstições e crenças que acompanham essa festa: consumir romã, sopa de lentilhas, as crianças que vêm nos dizer “bom princípio” em troca de moedas e também os fogos de artifício à meia-noite, as roupas brancas e os brindes com bebidas alcóolicas e a grande ceia do “réveillon”, que quase sempre tem um peru assado como prato principal.
Mas mais importante que isso, vamos entender POR QUE os humanos todos, em todos os países, de todas as origens étnicas, de todas as religiões e credo, sempre criam celebrações para dias especiais. Vamos também entender as FUNÇÕES SOCIAIS E PSICOLÓGICAS DAS CELEBRAÇÕES ANUAIS como marcadores do tempo, da coesão social e familiar e do sentimento de sentir-se parte de um grupo e de descobrir a própria identidade.
Esse webinar vai ser o primeiro de uma série anual sobre cada uma das grandes comemorações que se repetem anualmente, como elas se manifestam em diversos locais do mundo e os insights que podemos gerar para a indústria de alimentos e o comércio em geral para criar experiências memoráveis para cada data especial. Vamos tratar também da possibilidade da criação ou de dar ‘roupa nova’ a celebrações especiais, como foi o caso nos Estados Unidos das celebrações criadas nos anos 60 e 70 pelos afrodescendentes e que hoje são feriados nacionais, e suas associações com comidas e bebidas.
Na mídia
A origem das celebrações de ano novo
Assista na íntegra
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Webinário realizado dia através do Youtube da Planta.vc.
Ministrado pela engenheira de alimentos, Sandra Mian
Destaque do Webinário
A Origem das celebrações de Ano Novo
Nesse webinar vamos mostrar como surgiram as celebrações de fim de ano e também as superstições e crenças que acompanham essa festa: consumir romã, sopa de lentilhas, as crianças que vêm nos dizer “bom princípio” em troca de moedas e também os fogos de artifício à meia-noite, as roupas brancas e os brindes com bebidas alcóolicas e a grande ceia do “réveillon”, que quase sempre tem um peru assado como prato principal.
Mas mais importante que isso, vamos entender POR QUE os humanos todos, em todos os países, de todas as origens étnicas, de todas as religiões e credo, sempre criam celebrações para dias especiais. Vamos também entender as FUNÇÕES SOCIAIS E PSICOLÓGICAS DAS CELEBRAÇÕES ANUAIS como marcadores do tempo, da coesão social e familiar e do sentimento de sentir-se parte de um grupo e de descobrir a própria identidade.
Esse webinar vai ser o primeiro de uma série anual sobre cada uma das grandes comemorações que se repetem anualmente, como elas se manifestam em diversos locais do mundo e os insights que podemos gerar para a indústria de alimentos e o comércio em geral para criar experiências memoráveis para cada data especial. Vamos tratar também da possibilidade da criação ou de dar ‘roupa nova’ a celebrações especiais, como foi o caso nos Estados Unidos das celebrações criadas nos anos 60 e 70 pelos afrodescendentes e que hoje são feriados nacionais, e suas associações com comidas e bebidas.
