Nos dias de hoje, a análise de dados se concretizou como uma ferramenta indispensável no mundo dos negócios. Com a crescente quantidade de dados disponíveis, entender como utilizá-los a seu favor é essencial para qualquer empreendedor ou gestor. A princípio, vale destacar que mais do que a era de dados, estamos na era da gestão …
Como a análise de dados pode impulsionar seu negócio? Leia mais »
Atualmente, as empresas enfrentam um cenário em constante evolução, impulsionado por avanços tecnológicos, mudanças profundas nos padrões de consumo e uma crescente demanda por sustentabilidade. Neste ambiente, a inovação em alimentos não é apenas sobre criar novos produtos; é sobre repensar a cadeia de valor alimentar, desde a produção até o consumo. É aqui que …
Planta Inovações Colaborativas: A parceria estratégica para a inovação em alimentos Leia mais »
O mercado alimentício, há algum tempo, vem passando por uma notável mudança de paradigma, onde a saúde e o meio ambiente conquistaram merecido destaque. Os consumidores, agora mais do que nunca, buscam não apenas satisfazer seus paladares, mas também uma nutrição saudável que traga resultados positivos em sua qualidade de vida. A crescente preocupação com …
Alimentos orgânicos e sua participação no mercado alimentício Leia mais »
A engenharia de alimentos, uma disciplina essencial dedicada à aplicação de princípios científicos para o processamento, preservação e distribuição de alimentos, é uma área que, assim como muitas outras, também passa por transformações significativas. Isso se deve ao fato de que a população mundial cresce em ritmo exponencial, e com isso, surge a necessidade premente …
Inovação em engenharia de alimentos: quais são as novas tecnologias? Leia mais »
No mundo atual, os dados desempenham um papel central em quase todos os aspectos da sociedade. Com a capacidade de coletar, armazenar e analisar vastas quantidades de informações, o conceito de “Big Data” revolucionou a forma como as empresas operam em diversos setores, e a indústria de alimentos não é uma exceção. Por isso, neste …
O que é big data e como pode ajudar as empresas de alimentos Leia mais »
