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Combate ao desperdício de alimentos em foco 

Honrar os agricultores de alimentos, contribuir para melhorar o cenário ambiental e social, já que a fome voltou a crescer no Brasil e a chamada insegurança alimentar disparou nos dois últimos anos. Tudo isso norteia uma luta: o combate ao desperdício de alimentos. Atualmente, cerca de um terço do que é produzido em alimentos no país é desperdiçado em todo o sistema. Para dar dicas fáceis e práticas – que servem para a indústria, comércio e consumidor final – a Planta convidou Luisa Haddad, do Pé de Feijão, uma empresa com foco na promoção de uma alimentação cada vez mais saudável e sustentável. 

Deixamos aqui o convite para fazer a sua parte nesta luta! Não apenas aplicando as dicas, mas compartilhando esta mensagem em favor de todos nós!

Gostou?  Clique no vídeo e assista na íntegra!

Autora: Érika Soares, jornalista de gastronomia do Entre Sabores. 

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