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Comida e Sustentabilidade por Érika Soares #01

Sustentabilidade e o ato de alimentar-se tem uma relação estreita. Pensar sobre o assunto é necessário e urgente. Em entrevista concedida à jornalista Érika Soares, a nutricionista Carol Viesi, que atua com a Nutrição Terapêutica (união da Nutrição com as Terapias Integrativas), fala sobre alimentação sustentável, a importância de se observar o caminho do alimento – do plantio ou criação animal até a embalagem em que é comercializado, e o impacto das nossas escolhas alimentares para o Planeta. Este é o primeiro vídeo da série, que vai reunir informações e dicas para quem busca uma mudança de dieta que só traga benefícios para o corpo e a natureza. 

Acompanhe!

Créditos Entrevistada – Carol Viesi – Nutrição Terapêutica @carolviesi

Créditos para a locação onde foi gravada a entrevista: Namá Café – Campinas

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Autora: Érika Soares – Jornalista do Entre Sabores

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